L'alimentation végétalienne est tombé dans la bouche de beaucoup, soit en admirant ceux qui le suivent, soit en le critiquant. Le manque d'information a généré de nombreux débats, parfois sans fondement, qui ont créé un stéréotype sur l'univers de ce mode de vie. Voyons voir, le véganisme est fondé sur l'exclusion de tout élément d'origine animale, que ce soit dans l'alimentation, les vêtements et la composition des cosmétiques et des médicaments. Cela s'applique également à tout produit testé et aux rituels religieux. C'est-à-dire qu'ils sont contre l'exploitation et la violence envers les animaux.
Mais, après tout, suivre ce type d'alimentation modifie réellement le corps humain ? Quel sera le menu de ces personnes ? Sont-ils en moins bonne santé que ceux qui mangent de la viande ?
Les végétaliens souffrent d'un manque de nutriments ?
Qui mange de la mauvaise façon a un manque de nutriments dans le corps, pas parce qu'il est végétalien. Il est clair que les aliments d'origine animale contiennent certains types de substances que l'on retrouve en plus petite quantité dans les légumes. Mais, pas d'inquiétude, il existe un moyen de remplacer chaque vitamine et minéral. Si vous décidez de supprimer la viande rouge de votre vie, vous pouvez retrouver du fer en mangeant des haricots, des pois et des pois chiches. Les légumineuses ont une bonne teneur en fer et sont capables de fournir la quantité optimale dont le corps a besoin. Même les personnes qui mangent de la viande doivent en consommer pour compléter l'élément.
Le manque de calcium est un autre point remis en question par ceux qui consomment du lait animal, car beaucoup pensent que les végétaliens ont des problèmes avec son manque. Cependant, ce minéral se trouve facilement dans d'autres aliments tels que les légumes, les graines et les légumes verts à feuilles. En outre, les maladies dues à son absence ne se produisent pas précisément chez ceux qui ne boivent pas de lait de vache. Les laits végétaux constituent un bon substitut pour les recettes.
La vitamine B12 est l'une des seules substances que l'on ne trouve pas dans les légumes. Un végétarien qui consomme du fromage, du lait et des œufs peut obtenir cette vitamine, tandis que les végétaliens auraient besoin d'un supplément. L'idéal est de demander l'avis d'un spécialiste car chaque organisme réagit de manière différente. Ne vous automédicamentez jamais.
Le menu végétalien n'est pas amusant ?
Ceux qui pensent que la nourriture végétalienne n'est qu'une salade et une nourriture sans goût ont tort. Comme toute autre personne, celui qui adhère au style de vie a la liberté de créer des recettes.
et de manger des aliments qui contiennent beaucoup de calories. Saviez-vous qu'il existe de la malbouffe végétalienne ? Il est, et les menus ont satisfait le palais de tous, y compris les amateurs de viande. Coxinha, pizza, pâtisserie, rissole, brigadeiro
Le baiser et la crème glacée font partie des délices. Des plats comme les lasagnes, les hamburgers, les gnocchis et la feijoada également. Et pour accomplir tout cela, ils s'appuient sur plusieurs produits capables de remplacer les conventionnels.
Le régime végétalien fait-il perdre du poids ?
Une personne qui adhère au véganisme n'a pas nécessairement tendance à perdre du poids. Comme déjà dit, les menus peuvent contenir beaucoup de calories et aussi des sucres. Ne pas suivre à la lettre les conseils de son nutritionniste et consommer des produits qui ne rassasient pas l'organisme, même en mangeant plus de fruits et de légumes, peut également contribuer à la prise de poids. Il est important de souligner que pour avoir le corps désiré, il est nécessaire d'associer une alimentation équilibrée à d'autres activités qui favorisent ce processus.
Les enfants ne peuvent pas être végétariens ?
Les enfants sont libres de suivre le régime végétalien avec leurs parents, mais vous devez suivre les conseils de votre nutritionniste. Les céréales, les légumineuses, les noix et les aliments riches en protéines et en omega- 3 sont excellents pour répondre aux besoins nutritionnels des petits.
Les végétaliens sont-ils paranoïaques ?
Le stéréotype des végétaliens est tellement ancré que beaucoup pensent qu'ils sont les légumes fous, ce qui est un mensonge. Celui qui adhère au véganisme a une vie sociale comme tout le monde. Ils n'obligent personne à manger la même chose et ne déclarent pas leur haine à ceux qui mangent de la viande. Ils considèrent le véganisme comme une philosophie de vie et respectent tous ceux qui les entourent.