Recettes
Recettes d’apéro gourmand pour réussir vos soirées entre amis
Quoi de mieux qu’un apéritif convivial et gourmand pour passer un agréable moment entre amis ? Que vous soyez adepte des apéros dînatoires ou des cocktails, il existe une multitude de recettes simples et savoureuses pour régaler vos convives. Des…
Lire la suiteRecettes de glaces maison rafraîchissantes
La crème glacée est sans aucun doute une option rafraîchissante qui plaît à tous les palais, et il n’y a pas de combinaison plus délicieuse que la crème glacée et l’été. Mais que diriez-vous d’une alternative aux produits industrialisés et…
Lire la suiteComment préparer un chutney de citrouille ?
Cette recette de chutney au potiron donne, avec les ingrédients mentionnés, un chutney sucré-salé-épicé, qui convient très bien comme accompagnement de viandes, poissons et volailles grillés ou rôtis et de saucisses. Ou prenez-en quelques cuillères à soupe pour assaisonner et…
Lire la suiteSauce aux herbes : ingrédients et recette
Cette recette préparée à base d’un roux léger, donne une sauce aux herbes fraîches. Elle peut toujours être préparée différemment selon votre propre goût ou selon la saison des herbes. Si vous utilisez de l’ail sauvage frais, la quantité doit…
Lire la suiteLapin en sauce au vin rouge
Ingrédients pour 3 portions 1 kg de lapins découpés en morceaux ou 1 kg de lapin découpé en morceaux 1 oignon 2 c. à s. d’huile d’olive 1 cuillère de farine Vin rouge corsé Champignon frais Thym Laurier Persil Ail…
Lire la suiteLa recette de rôti de veau
La recette de rôti de veau est facile à faire, pratique et simple pour tout le monde. Découvrez la recette du Rôti de veau, un bon plat du dimanche à cuisiner en sauce ou light selon vos envies, qui régale à…
Lire la suiteFoie de veau à la vénitienne : une recette savoureuse
Cette recette de foie de veau à la vénitienne est un plat de foie traditionnel de cette région, accompagné d’une copieuse sauce à l’oignon, saupoudrée de feuilles de sauge fraîche et accompagnée de polente. Ingrédients: pour 4 personnes – Environ 500…
Lire la suiteLe cheesecake à portée de main avec cette recette simple !
Dans cette recette de gâteau au fromage, de petits moules à tartelettes en métal ou en porcelaine sont garnis de sablés, remplis d’une garniture au fromage, cuits au four et servis comme de petits gâteaux au fromage chauds. Si vous…
Lire la suiteComment préparer un gâteau au yaourt et aux graines de pavot ?
Ce gâteau au yaourt et aux graines de pavot est préparé de manière simple avec des graines de pavot naturelles moulues et cuites à la vapeur, des œufs, de la farine, de la graisse, du sucre et beaucoup de yaourt…
Lire la suiteSalade avec roquette et pesto de graines de courge
Aujourd’hui, en faisant la vaisselle dans notre cuisine, je me suis demandé s’il existait une citrouille totalement, absolument célèbre ? Je ne pouvais pas en trouver un. Mais de la petite tête intelligente de ma seule femme préférée est sortie…
Lire la suite